واحد نظارت بر مواد غذایی

شرح وظايف

مواد غذایی منابع اصلی تامین انرژی و ترکیبات معدنی می باشند که به صورت تازه یا فراوری شده می تواند نیازهای انسان را تامین کند.

مواد غذایی فراوری شده با حفظ ارزشهای تغذیه ای در فصول مختلف با زمان ماندگاری بالاتر و تنوع بیشتر در اختیار مصرف کننده قرار می گیرد.لکن دقت در روند فراوری و کنترل فنی ،بهداشتی خط تولید در راندمان کیفی محصول موثر است. کنترل و نظارت بر تولید در کارخانجات مواد غذایی بصورت غیر مستقیم بر عهده کارشناسان کنترل مواد خوراکی می باشد

اهم فعالیتهای واحد

- رسیدگی به مدارک مواد اولیه و فراورده های غذایی،آشامیدنی،آرایشی بهداشتی وارداتی و صادراتی ضمن بازدید از گمرکات مبادی ورودی شهرستان و صدور گواهی بهداشت.

- برگزاری کلاس آهن یاری برای مدیران و مربیان بهداشتی مقطع دبیرستان

برگزاری کارگاه آموزشی کمبود آهن و استراتژیهای پیشگیری از آن برای پرسنل بهداشت و درمان.